Die Weltneuheit unter den Backprodukten

Einfach genial! Heißer Leberkäs im handgemachten Brot.

Herzlichst willkommen zu unserer Weltneuheit! 

 

Die innovative Food-Idee aus dem Herzen Münchens verbindet Tradition und Innovation.

Wir setzen auf höchsten Geschmack und beste Qualität – saftiger, herzhafter Leberkäs in einem handgemachten Brot.

Wir sind die Ersten, die traditionellen Leberkäs und handgefertigtes Brot (u.a. aus Natursauerteig) erstmals zu einer backfertigen Einheit verbinden – leicht und unkompliziert aufzubacken direkt im BACKbeutel und am besten für zu Hause.

 

Und woher kommt der Namen?

Das Broit [das brot, altdeutsch 14. /15. jh.]

Der Name Broitel leitet sich aus dem altendeuschen Wort für Brot ab - Das Broit. 

Die Entstehung eines Leberkäsbroitel:

1. Die Form

Die von uns speziell entwickelte Broitelbackform ist die Basis für alles Köstliche. Daraus backen wir unsere handgemachten Brote. 

2. Leberkäs

Weil wir mit Leberkäs in München aufgewachsen sind, mit einem Großvater als Metzgermeister, da war die Kombination vorbestimmt. 

3. Innovation

Durch die Verbindung von Form, Füllung und Verpackung wird aus dem Leberkäsbroitel eine einzigartige backfertige Einheit.